加國擴大回收美問題洋葱

加拿大公共衛生局8月2日擴大招回恐受沙門氏菌污染的美國洋葱種類,目前已有逾百人住院。

【記者楊雅竹綜合報導】加拿大公共衛生局(PHAC)7月31日(上星期五)發出警告,一批來自美國的紅洋葱含有沙門氏菌,已導致百餘人不適,需要回收。加拿大食品檢查局(CFIA)星期日擴大召回來自美國的洋葱種類,因再有17人因進食洋葱不適。

加拿大食品檢查局表示,除了早前回收的湯普森國際公司(Thomson International Inc.)出品的紅洋葱外,來自美該公司的黃、白、黃色甜洋葱都要回收。湯普森國際公司已召回所有可能與潛在污染的紅洋葱接觸的各種洋葱,以避免交叉污染的風險。

食品檢查局4日表示,全國目前共有120例與進食有關產品不適的入院報告,新增案例分別來自薩斯喀徹溫省及魁北克省,早前病例多來自亞伯達省、卑詩省、曼尼托巴省、安大略省和愛德華皇子島。

美國官員正與加拿大合作,以確定污染源頭,目前美國相關病例已有200多例。

當局呼籲民眾如果進食上述產品後感到不適,應儘快與醫生聯絡,而買了受影響產品的人應將該產品丟棄,或向購入商店退貨。若消費者不清楚洋葱是否來自美國,則應拋棄該產品。同時,消費者還應清潔冰箱或存放有關洋葱的地方。

任何人都可以感染沙門氏菌,大多數人無需治療即可康復,但是5歲及以下的兒童、老年人、孕婦或免疫系統較差的人感染嚴重疾病的風險更高。

人們通常在接觸沙門氏菌後6~72小時開始出現癥狀,包括髮燒、發冷、腹瀉、腹部絞痛、頭痛、噁心和嘔吐,通常要持續四~七天。

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