溫市冰淇淋店被列入吉尼斯世界紀錄

【記者郭菲溫哥華報導】位於溫市東區的著名國際雪糕廠（La Casa Gelato）在11月14日以擁有最多不同口味的冰淇淋被列入吉尼斯世界紀錄（Guinness World Records），店內生產世界上最優質的意式冰淇淋（Gelato）、水果冰糕（sorbetto）和酸奶！

這間家庭式雪糕店自1982年在商業街（Commercial Drive）開始營業，由最初僅提供12種口味的意大利式冰淇淋和水果冰糕，到現在為止，這家商店已經製作了588種口味。位於溫哥華格倫路（Glen Drive）與維納布爾斯街（Venables Street）路口的國際雪糕廠，目前店內提供238種口味的冰品，並歡迎顧客試吃各式冰品。

這間冰淇淋廠一直以口味創新著名，該廠為了慶祝被列入吉尼斯世界紀錄，當天推出新口味，一種含香檳味道並附帶24K金箔的水果冰淇淋來慶祝。店主文斯（Vince Misceo）表示，新口味所賺得的錢，將全數捐給卑詩兒童醫院。

附註：Ice Cream脂肪含量較多25～30%，且較稀，融點低-22°C。Gelato脂肪含量較少4～8%，主要成分為牛奶或非奶類，較稠密，融點較高-12°C，不含任何填充劑。Sorbetto由新鮮水果和果汁製成，不含乳製品和雞蛋，故脂肪含量最低，融點較Gelato低。