反式脂肪禁令生效

加拿大針對人造反式脂肪(transfat)的禁令9月17日生效,新法例規定製造商在任何生產或進口到加拿大的食品中,使用氫化油或PHO添加劑,以及在餐館準備的任何食品中添加該物質,均為非法。

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