Rogers多用途麵粉含大腸桿菌


圖:卑詩疾控中心5月20日警告公眾,Costco 出售的10公斤裝羅傑斯多用途麵粉驗出大腸桿菌。

【記者周伊蓮溫哥華報導】卑詩疾控中心(BCCDC)5月20日向公眾發出警告,卑詩省的一款麵粉內驗出含大腸桿菌,至今已有六宗因食用該款麵粉而感染的個案,分別發生在今年2月至4月。BCCDC測試一名患者的麵粉樣本,呈現大腸桿菌O121陽性反應。

卑詩省衛生部門呼籲,凡是家中存有1月份開始在Costco 出售的10公斤裝阿姆斯特朗(Armstrong)的羅傑斯(Rogers)食品公司出產的多用途麵粉(all-purpose flour),應立即棄置,該麵粉的製造日期是2017年1月19日。加拿大食品檢驗局(CFIA)尚未公布對該麵粉的召回。

衛生部同時提醒,不要食用或試食生的麵團或麵糊,曾經接觸麵粉的器具及檯面亦應撤底清洗。

當局呼籲任何人食用該類麵粉產品後, 出現噁心、嘔吐及腹瀉病徵的人應儘快就醫,或致電811護士專線。專家表示,含有大腸桿菌的食物,即使沒有異樣、異味也能致病。

今年稍早羅賓漢(Robin Hood)品牌麵粉也曾因感染大腸桿菌而全國召回。根據加拿大公共衛生署(PHAC)4月18日的更新,在全加境內至少有30人遭受感染。PHAC正與CFIA合作調查,涉及到亞當阿頓特密爾斯(Ardent Mills)廠生產的各種麵粉產品。目前不知羅傑斯麵粉與羅賓漢麵粉的大腸桿菌爆發是否有關連。

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