卑詩生蠔污染個案已近300宗

圖:因食用卑詩生蠔感染諾如病毒的人,已接近300宗,加拿大公共衛生署再次向公眾呼籲,生蠔要熟食,以免感染病毒。(維基百科)

【記者周伊蓮溫哥華報導】加拿公共衛生署(PHAC)3月8日表示,持續有人因進食卑詩省受污染的生蠔(牡蠣)出現腸道病的個案已接近300宗,當局雖已勒令四個生蠔及貝類養殖場暫時關閉,並在其他產地進行抽樣檢驗,但進食生蠔患病的個案仍繼續發生。

衛生署表示, 自2月24日以來,又有22人感染了諾如病毒徵狀。自去年12月至3月7日,共接獲289宗病例,其中以卑詩省人數最多有201宗,亞伯達省有40宗,安大略省有48宗。經初步檢驗,患者因食用生蠔或沒有徹底煮熟生蠔而感染。

發言人表示,當局已勒令四個生蠔產地及貝類養殖場暫時關閉,並抽取海水化驗。至於生蠔受污染原因,仍有待化驗。

為了避免被感染,衛生署再度呼籲公眾,進食貝類產品,尤其是生蠔,最好加熱至內部溫度達攝氏90度,持續至少90秒,將可避免澸染病毒。同時,而處理食物時,切記洗手以確保衛生。

諾如病毒(Norovirus)的主要徵狀是嘔吐、腹瀉和噁心。這種疾病沒有醫療照顧,通常會在兩天內自己康復,但若有任何嚴重徵狀就要緊急就醫。◇

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