殺雞前要讓雞舒適?山東首推新規引熱議(圖)


山東省發布最新《肉雞福利屠宰技術規範》(網絡圖片)

【看中國2016年08月29日訊】日前山東省發布最新《肉雞福利屠宰技術規範》,要求民眾“殺雞要考慮雞的感受”,引起網絡熱議。

首個《肉雞福利屠宰技術規範》由青島農業大學食品科學與工程學院教授孫京新研究制定。所謂雞隻福利屠宰,是指雞隻在屠宰前和屠宰時如何適應其所處的環境,滿足其基本的自然需求。也就是說,規範要…


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